冬天暖身好簡單--快煮壺老薑紅茶 Ginger Black Tea

這幾波的寒流真的都好冷喔！

時間過得真的好快，還沒真正好好享受and記憶秋天最舒服的溫度，

冷颼颼的冬天就～～～來～～～了～～～。

冬天就是一個瘋狂感冒和瘋狂鼻子過敏的季節，

前陣子看到老薑紅茶減肥法好像滿盛行的

先不討論到底有沒有真正的效用，我純粹只是想煮來暖身，看看身體會不會變強壯些XD

如果可以藉此試試看是不是真的可以有效減肥，倒也挺不錯的！既養生又健康！

老薑紅茶最根本的作用除了驅逐身體的寒氣，老薑所含的薑辣素，
對於消化及循環的停滯具有調節的作用，改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀，
可以加速身體的新陳代謝，排除身體多餘的水分。
紅茶是在眾多茶類當中溫熱作用最好且亦含有豐富的兒茶素的茶類。

做法真的很簡單

1. 先洗淨老薑，削掉“一些”髒髒黑黑的外皮，再斜切成薑片，

我的方式是煮一壺就酌量洗一到半條，因為如果一次切完放在冰箱

感覺會失去老薑的新鮮度，而且冰箱內潮濕老薑會容易腐壞。

（為什麼我沒削掉全部的外皮，因為記得南雲醫生的書-南雲7日瘦身術，

有講過如果食物可以保留原貌煮食的話是最理想的方式，因為就算是皮也有其營養價值，

題外話：上網查了一下老薑的保存方式：

家裡若有盆栽,可把老薑放入沙土裡,可以保存很久，

或是選擇使用鋁箔紙包起來放在陽光照不見的地方。）

2.快煮壺裡面倒適量冷開水（可先用半壺），丟入紅茶包，切好的薑片。

（可依你自己的偏好決定要不要加入黑糖），快煮壺按鈕按下去，

燒開之後，悶15~20min，先從冷開水時就直接加入老薑，煮出來的薑茶會比較嗆辣，

如喜歡喝比較不那麼辣的口感，建議是先等水煮開之後再加入紅茶包跟老薑。 

    3.老薑紅茶checked！

因為熱水壺裡面還有老薑跟茶包，喝完後可以再沖煮第二次

上圖這是我先前用鍋子煮的黑糖薑茶，比較耗時，

其實我先前因為懶惰有去超市買那種一包現成的“老薑黑糖粉”

但是因為個人太害怕食安問題所以還是Prefer自己煮，

紅茶包或是黑糖都可以自己選擇你最愛的品牌，我用的是立頓黃牌精選紅茶包，不加黑糖。